Как рассказали в пресс-службе в федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору, На текущей неделе была проведена оценка деятельности Брянского дома-интерната для престарелых и инвалидов в сфере обеспечения качества и безопасности закупаемых для питания клиентов круп .
Установлено, что должностные лица учреждения не обеспечили надлежащий входной контроль поступающей бакалейной продукции. Так, на маркировочном ярлыке и представленном удостоверении о качестве для более чем 710 килограмм крупы манной отсутствует год изготовления, а следовательно не представляется возможным установить срок ее годности.
Кроме того, по результатам лабораторных испытаний установлено несоответствие более 250 килограмм крупы ячменной перловой №1 требованиям ГОСТа по содержанию сорной примеси и доброкачественного ядра.
Учреждению выданы предписания о запрете использования бакалейной продукции в пищу и возврате ее изготовителям на подработку. Виновные в допущенных нарушениях лица привлечены к административной ответственности.
Брянск Today