В Клинцовском районе Брянской области прокуратура провела проверку в детских садах и школах. И выявила нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, сообщают в пресс-службе ведомства.
В январе в учреждения были поставлены продукты питания. Поставщик направил ветеринарные свидетельства, которые не соответствовали отгруженной продукции, так как в них неправильно указали дату выработки.
В феврале в образовательные организации направили письма о признании данных ветеринарных свидетельств недействительными и необходимости их возврата. Оказалось, что сроки годности пищевых продуктов не нарушены.
Вместе с тем, в учреждениях кухонная посуда используется без учёта маркировки, отсутствует термометр в морозильной камере для хранения масла сливочного, не заполнен журнал бракеража готовой продукции. В связи с этим было возбуждено 5 административных дел. Директорам внесены представления.
Брянск Today