В Брянской области межрайонная ветлаборатория постоянно поводит исследования различных групп продуктов. Специалисты анализируют биохимический состав, дают оценку безопасности товаров.
Так, только в отношении молока в 2020 году было проведено более 40 тысяч исследований. Регулярный анализ жира и белка в молочном сырье позволяет оценить его качество. Кроме того, для производителей результат исследования помогает выстроить рацион кормления животных, при необходимости, дополнив его нужными добавками.
В Брянской области динамично развивается молочнотоварное производство. А по поголовью крупного рогатого скота регион входит в число лидеров по России.
Брянск Today