В России половина консервов из сайры оказались поддельными. Об этом сообщают федеральные СМИ со ссылкой на Россельхознадзор. В ведомстве сообщили, что 3,5 тысячи тонн консервов были изготовлены из 1,9 тысячи тонн сырья сайры. Что невозможно без фальсификации продукции.
Еще в в 878 тоннах консервов сайра вообще не использовалась как сырье. То есть в половине консервов вообще не было это рыбы. В основном сайру заменяли более дешевыми видами.
Ранее в СМИ сообщили, что консервы в России могут подорожать в июле до 15 процентов. Причины - рост цен на сырье, увеличение затрат на логистику.
Иван Избушкин