В «Экспоцентре» Москвы состоялась 28-я выставка Modern Bakery Moscow 2023. Это единственная в России и СНГ выставка с охватом всего цикла производства и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий.
В рамках выставки прошел XIV Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России – 2023». Брянщину на нем уже не первый год на представлял «Бежицкий хлебокомбинат».
В этом году продукция комбината завоевала высшую награду Кубок и диплом ГРАН-ПРИ за сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий. Большим Кубком и дипломом отмечены ржано-пшеничный хлеб "Петровский", хлеб «Зерновой», булочка с маком "Вкусняшка", пирог "Домашний" с яблоками и сдоба "Престольная" (пасхальная).
В конкурсе приняли участие более 160 образцов хлеба и хлебобулочных изделий. Их представили более 30 предприятий из 20 российских регионов.
Дарья Алексеева