Лечу в Архангельск. Там фест. Для нас он никакой полезной нагрузки не несет. Регион далекий, пиво-потребитель не богатый. Но лечу.
Просто пообещал. Двум девчонкам, подошедшим к нам в Питере на фесте и предложившим. Архангельск!!!
А я ж на фесте. Я ж лью. И сам пью наше Вишневое-мнямбическое (еще пил тогда). Всем улыбаюсь. ;) И вот взял и не отказал. А они (девчонки) взяли и написали в тот же день. Приглашение: Уважаемый Александр из пивоварни Grenader Brewery, напоминаемся о нашем фестивале... Мог ли я поступить иначе?)))
Вот и лечу. В Архангельск то. Ага.
Оно может и хорошо даже. Развеяться нужно. Июль месяц был очень напряженный. Увеличилась текучка персонала. Из-за недостатка рук и для исправления ситуации по всем фронтам вернулся на работу в цех: варка пива, погрузка/разгрузка, розлив пива в банку и бутылку, развоз. К этому еще и задачи директора...
Успел нанять аудиторов, выявить 100500 тонких и критических мест, затеять реформу, уволить "незаменимых", и позакрывать собой несколько образовавшихся дыр. Во-первых, умею. Во-вторых, надо.
Все это за июль. Потому, кстати, и обет "не пить до мая" дал. Иначе просто не справился бы. Кстати, около месяца уже не пью. Полет нормальный.
Да, тут еще и экскурсии на пивоварню (https://grenaderpivo.ru - по предварительной записи) одна за одной идут, народ по сарафану распространяет, кто-то возвращается. В неделю по 3-4 автобуса ...От того и дома стал меньше бывать со своими. Короче, по любому нужна была отдушина.
Реформа.
Она была нужна. Давно. Запоздал я с ней. Пивоварня - организм живее живого. Начали появляться болячки и заскорузлости, которые терапевтически вылечить уже нельзя было.
Потому и реформа.
И факт - безболезненно она не бывает. А я еще и мягкие решения принимать не особо умею. Не хорошо и не плохо. Я такой и в свои 47 (скоро 48) меняться времени особо нет. Пришлось что-то жестко вырезать и кардинально зачищать поле.
Чтобы построить новое.
В связи с этой реформой и моими решениями сейчас тяжко. Очень. Но сдаваться я не умею.
Да. Был отрезок, когда хотелось подойти к партнерам и предложить выкупить мою долю в пивоварне. Честно. Навалилось все как-то. Народ набирается с трудом; в цеху проблемы с дисциплиной и общим порядком; только с одним партнером разобрался, как возникло кардинальное недопонимание с другими. Плюс скучающие по мне в Москве мои девчонки...
Морально в какой-то момент был выпотрошен. Напрочь.
Подошел к краю.
И знаете... Не смог сам себе объяснить, как я могу это все бросить? Не умею. Не научили. Ни родители, ни школа, ни Армия.
В драку влезать научили, а вылезать из нее - нет.
Да и не бросил бы я, конечно, пивоварню. Но мысли начали закрадываться.
Очередным утром встал перед зеркалом, сказал себе: если еще раз об этом подумаешь, значит слабак. И не пивовар.
Стиснул зубы, взял плуг и пошел дальше пахать. Лишних уволил, новых взял, с партнерами общий язык (какой никакой, но) нашел.
Пахота. Оно и хорошо. Нет времени на скулеж. И на мысли. Но есть работа. Которую нужно работать. По другому не могу. Не научили.
Сейчас вот в Архангельске только отмокну немного и снова в драку.
Автор: Александр Щеглов, директор и амбассадор Grenader Brewery
Ольга Краснова