В 2024 году специалисты управления Роспотребнадзора по Брянской области провели масштабные исследования рыбной продукции, которую продают и производят в регионе. Изучались санитарно-химические, микробиологические, паразитологические и физико-химические показатели и уровень радиоактивных веществ.
По содержанию химических загрязнителей, таких как токсичные элементы (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), пестициды и другие вредные вещества, вся продукция соответствует установленным нормативам. Однако 9,34% проб не прошли проверку по микробиологическим показателям.
По физико-химическим, паразитологическим параметрам и уровню радиоактивности нарушений не выявлено.
Фёдор Волконогов