В Брянской области прошёл первый фестиваль брянской кухни. Врио губернатора Егор Ковальчук в своих социальных сетях назвал его примером того, как можно проявить брянскую идентичность через гастрономию.
Ресторанный бизнес, общепит и уличная еда в местных традициях — это не только вкусно, но и полезно для экономики. Фестиваль даёт площадку ресторанному бизнесу, который создаёт рабочие места и приносит налоги.
— Безусловно, это огромный положительный эффект для города и всего региона, развития внутреннего туризма, хороший способ показать себя всей России, — отметил Ковальчук.
Он также выразил признательность участникам и местным производителям за сохранение и приумножение кулинарных традиций Брянского края.
— Брянская кухня — точно ещё один повод, чтобы приехать в наш гостеприимный регион, — подчеркнул глава региона.
Немногим ранее «БрянскToday» сообщал, что в Брянске рецидивист украл из магазина кофе, колбасу и сыр.
Леонид Остапов