Жителям Брянской области советуют пересмотреть привычный подход к еде. Врачи и эксперты всё чаще говорят, что делить продукты на «полезные» и «вредные» уже неактуально. Такая позиция прозвучала на I Всероссийском конгрессе с международным участием «Питание — путь к здоровью нации». В нём приняла участие и руководитель департамента здравоохранения региона Татьяна Маркина. Об этом сообщили в ведомстве.
На форуме собрались ведущие диетологи, специалисты по общественному здоровью, учёные и представители власти. Главной темой стало изменение отношения к рациону. По мнению экспертов, жёсткие запреты не работают. Здоровое питание должно опираться на научно обоснованные ориентиры, а не на ограничения.
«Наша задача состоит не в том, чтобы умножать ограничения, а в том, чтобы давать человеку понятные, научно обоснованные, практически выполнимые ориентиры. И здесь начинается переход от бытового, обывательского представления к именно медицинскому содержанию здорового питания», — подчеркнул министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко.
Кроме того, на конгрессе объявили о подготовке новых документов. В 2027 году Минздрав планирует разработать национальные рекомендации по питанию. Они предназначены для консультирования здоровых граждан врачами.
Немногим ранее «БрянскToday» сообщал, что преподаватель брянского медколледжа победила с математикой для будущих медиков.
Ева Грэйс