Продукцию производителя «Брасовские сыры» внесли в черный список Росконтроля. Об этом сообщают федеральные СМИ. Брянское предприятие попало в неприятное соседство вместе с рядом других производителей
В Черном списке оказалась продукция производителей: «Переславский Сыродельный завод», «Порховский», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FreshFoods, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока», «Данковский молочный завод», «Каменский маслосыркомбинат».
Проверка проходила в ценовом сегменте от 270 до 450 рублей за килограмм. В 38 из 59 образцов продукции оказалось высокое содержание трансжиров. Специалисты отмечают, что в половине из фальсифицированных образцов молочный жир, возможно, заменили не только традиционным и относительно безопасным пальмовым маслом, но и гидрогенизированным растительным либо говяжьим жиром. Эта продукция представляет риск для здоровья.
Эксперты также напоминают, что минимально возможная розничная цена натурального сыра из молока составляет 420 — 450 руб/кг. Все что дешевле, в основном оказывается сырным либо сыроподобным продуктом.
Брянск Today