Варенье – любимое лакомство не только Карлсона, но и большей части населения нашей страны. Его не сложно готовить, да и купить качественное варенье оптом можно в компании "Империя джемов". Выбирая этот вариант, вы не только получаете полностью безопасный продукт, но и очень вкусный. Единственным ограничением должно быть количество съеденного варенья, не стоит уподобиться Карлсону и съедать целыми банками. Варенье – сладость, поэтому стоит употреблять дозировано, в остальном ограничений нет.
Витамины
Основу варенья составляют ягоды и фрукты, а они как мы знаем содержат большое количество витаминов и минералов. Почти все витамины, которые есть в свежих ягодах, сохраняются и в варенье. В любом виде варенья будет много витаминов В1, В2, РР, Е, а вот витамина С будет мало, так как он испаряется в процессе кипячения.
Полезные советы
Выбрав варенье, как любимую сладость, стоит помнить о скрытой угрозе, которую оно хранит. В состав варенья входит сахар, что повышает его калорийность и это стоит учитывать, употребляя варенье каждый день. В самом сахаре нет ничего плохого, но при условии нормального потребления. Исключение составляет варенье на природных сахарозаменителях или вообще без сахара.
Так как варенье в своем составе содержит сахар, даже если варить без него, в ягодах содержится природный, то оно поднимает настроение, когда его едят. Любая сладкая пища становится причиной выброса серотонина, что автоматически поднимает настроение.
В варенье большое количество клетчатки, так как она составляет основу ягод и фруктов, процесс варки фактически не меняет ее исходное количество. Клетчатка очень важный элемент для нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Она не только нормализует стул, но и борется с плохим холестерином.
И последним, но не маловажным плюсом варенья является то, что оно способствует повышению иммунитета, поэтому в холодное время года не забывает про сладкое лакомство. Улучшение работы иммунной системы связано с наличием в варенье витамина Е, который благотворно влияет на выработку антител и общего тонуса организма. В целом, если не есть много за раз, то варенье – идеальная сладкая пища в любое время года.
