На новогодние, рождественские праздники традиционно принято дарить детям, близким, даже просто знакомым кондитерские наборы. Сладости вызывают положительные эмоции, стимулируют выработку «гормона счастья» серотонина, приносят эстетическое наслаждение. Качественная сладкая продукция всегда востребована, даже не в сезон, поэтому между производителями возникает жесткая конкуренция, некоторые решают удешевить производство, заменив базовые компоненты бюджетными аналогами. Чтобы обезопасить себя, приобрести хороший товар, важно знать ключевые правила выбора новогодних наборов.
Разнообразие предложений от производителей
Высокий уровень развития кондитерского ремесла, кулинарных технологий, оборудования, дизайна и печати позволяют создавать не просто сладости, а практически произведения искусства. На рынке представлено много оригинальных вариантов оформления сладостей – вместо стандартной упаковки из целлофана и бумаги покупателям доступны позиции из других материалов:
- фанеры, дерева;
- жести;
- плотного картона;
- ткани (мешковина, органза).
Дизайнеры разработали много форматов упаковок, которые заинтересуют как ребенка, так и взрослого. Для детских праздников можно подобрать сладкую продукцию в стилизованных коробках, тубах, в форме мягкой игрушки (животные, персонажи сказок, мультфильмов). Создано немало оригинальных вариантов, которые оценят представители старшей возрастной категории – сундуки, туесы из фанеры, обтянутые кожей, с принтом на новогоднюю тематику, джутовые, полотняные мешочки, фанерные коробы-посылки. Новогодние подарки стоит покупать не с рук, а только у проверенных продавцов, которые могут документально подтвердить качество и безопасность.
Правила выбора качественных сладких подарков на Новый год
Перед покупкой кондитерских наборов важно оценивать не дизайн упаковки или бренд, а состав. Он не должен содержать скоропортящихся позиций (изделия с кремом, йогурты, сырки, десерты на базе молока) и сладостей с кофе, алкоголем, вариаций с большим содержанием веществ, которые добавляют в продукты в технологических целях, консервантов, трансжиров.
Предпочтительно покупать подарки, которые состоят из шоколадных изделий, галетного печенья, высушенного фруктового пюре, зефира, мармелада. Если набор включает мягкую игрушку, то она обязательно помещается в индивидуальную обертку.
Большое значение придают маркировке – она обязана быть легкочитаемой, соответствовать требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011, содержать такие данные:
- наименование продукта;
- вес;
- содержание;
- дата изготовления и срок годности;
- требования к хранению;
- контакты производителя;
- информация о пищевой ценности;
- единый знак обращения продукции на рынке стран-членов ТС.
Упаковка кондитерского набора должна быть прочной, целой, без деформаций, повреждений. Приобретать сладости для детей стоит только в местах организованной торговли. Большинство вариантов имеют длительный срок хранения, хорошую транспортабельность. Важно предварительно проверить срок изготовления и предпочитать максимально свежий товар.
Нужно с осторожностью выбирать сладкие наборы для детей, склонных к аллергиям, частым пищевым расстройствам. В таком случае лучше покупать не промышленный подарок, а сформировать его самостоятельно, включив в него галетное печение, пастилу, натуральный зефир без красителей.
