Напомним, недавно в селе Шкинь Коломенского района Московской области прошёл фестиваль музыкальных редкостей и гастрономических изысков «Шкинь-опера». В нём приняли участие и производители из Брянской области.
Так, например, свою продукцию представила компания «Умалат». На её стенде шеф-повар известного столичного ресторана провел мастер-класс по приготовлению рыбного пирога с лососем, сыром рикотта под тестом фило.
В качестве закуски гостям отведать фирменный сыр моцарелла. Также участники фестиваля могли попробовать и другие сыры этого производителя. Они высоко оценили вкусовые качества продуктов «Умалат».
