Специалисты управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям нашли нарушения в деятельности ООО «Злынковский молочный комбинат». Об этом 12 июля сообщила пресс-служба ведомства.
Были установлены факты поступления на предприятие сырья без электронных ветеринарных сопроводительных документов. Их оформление в ФГИС «Меркурий» происходило позже фактической приемки молока.
Также на предприятии не обеспечен надлежащий лабораторный контроль качества и безопасности молока и не соблюдаются должным образом условия хранения продукции.
Помимо всего прочего установлено, что обществом не организован надлежащий контроль за мойкой и дезинфекцией автомолцистерн, осуществляющих транспортировку входящего молока сырья. Виновные должностное и юридическое лица привлечены к административной ответственности. Предприятию придется заплатить штраф в размере 150 тысяч рублей.
С начала 2019 года на предприятии выявлялись признаки фальсификации растительными жирами, а также несоответствия по наличию ряду показателей. В двух случаях были прекращены действия деклараций о соответствии на продукцию.
