Овсяное печенье – это вкусное и полезное лакомство, которое можно приготовить дома с минимальными усилиями.
Оно обладает множеством полезных свойств благодаря содержанию овсянки, которая богата клетчаткой, белками, витаминами и минералами.
Рецепт овсяного печенья:
Ингредиенты:
• 1 ½ стакана овсянки;
• 2 спелых банана;
• 1/3 стакана меда или кленового сиропа;
• 1/2 чайной ложки корицы;
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта.
По желанию: изюм, орехи, шоколадные капли
Приготовление
1. В большой миске разминаем бананы вилкой до состояния пюре.
2. Добавляем мед (или кленовый сироп), корицу, ванильный экстракт и хорошо перемешиваем.
3. Постепенно добавляем овсянку и продолжаем перемешивать до получения однородного теста.
4. Если хотите, добавьте изюм, орехи или шоколадные капли и еще раз перемешайте.
5. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Расплющьте шарики до толщины около 1 см.
6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 15-20 минут, или пока печенье не станет золотистым.
Если интересует другой рецепт овсяного печенья, можно посмотреть на разных онлайн ресурсах.
Почему овсяное печенье полезно
• Богато клетчаткой. Овсянка содержит большое количество клетчатки, которая помогает улучшить пищеварение, контролировать уровень холестерина и снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
• Низкий гликемический индекс. Овсяное печенье имеет низкий гликемический индекс, что означает, что оно медленно усваивается организмом, помогая поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
• Без глютена. Если используется безглютеновая овсянка, то овсяное печенье может быть приготовлено для людей с целиакией или непереносимостью глютена.
• Богато питательными веществами. Овсянка содержит витамины группы B, железо, магний и другие полезные минералы.
Овсяное печенье – это не только вкусное угощение, но и полезный и питательный продукт. Приготовление его дома позволяет контролировать качество ингредиентов и наслаждаться свежими и вкусными печеньем без лишних консервантов и добавок.
