Россельхознадзор провел лабораторный мониторинг пищевой продукции. И выявил несоответствия в молочных продуктах.
В черный список попало и ТНВ «Сыр Стародубский». Производитель поставил в брянский супермаркет колбасный плавленый сыр с микробной трансглутаминазой.
А также мягкий сыр с остаточным содержанием лекарственного средства – клозантела в количестве 2,7 мкг/кг. Наличие этих веществ не допускается.
К слову, клозантел - антигельминтик, применяется в ветеринарии для лечения крупного рогатого скота. Эффективен в борьбе с паразитами, питающимися кровью животных.
Препарат имеет способность к накоплению. Производитель не выполнил регламент и не дождался полного выведения вещества из организма животного, от которого было получено сырье.
Информация о несоответствиях направлена в Роспотребнадзор. В случае повторного нарушения будет рассмотрен вопрос о приостановлении экспорта продукции.
ОБНОВЛЕНО
Редакция «БрянскToday» получила официальный комментарий от компании «Сыр Стародубский». По данным на 17 июня 2025 года, указанная продукция полностью соответствует нормам питания.
— Специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Брянской области» провели все необходимые лабораторные исследования и сделали вывод, что продукция ТнВ «Сыр Стародубский» полностью соответствует санитарным нормам и безопасна для питания. На данный момент в продукте не обнаружена микробная трансглутаминаза и клозантел, которые могли быть опасны для здоровья, — рассказали корреспонденту БТ.
Информация о том, что в продуктах предприятия «Сыр Стародубский» нет никаких лекарственных средств, опубликована и на сайте управления Россельхознадзора. Ранее ведомство отмечало, что среди поставщиков сырья предприятию могли быть неблагонадежные компании, которых исключили из производственного процесса. На данный момент всё полностью соответствует санитарно-гигиеническим нормам.
Ранее мы сообщали, что с брянской организации взыскали 4,2 млн рублей за слив нечистот.
