Выращивание домашней птицы — это не просто набор рутинных действий, а сложный, многоэтапный процесс, где каждый шаг влияет на конечный результат. Будь то стремление получить сочное мясо от бройлеров или стабильный поток яиц от несушек, успех начинается задолго до появления птенца на свет и зависит от одного ключевого фактора — правильного, сбалансированного питания на каждом этапе его жизни. От первых часов после вылупления до пика продуктивности — вот как выстраивается путь здоровой и прибыльной птицы.
Начало пути: закладка фундамента в первые 24 часа
Все начинается с момента, когда скорлупа трескается. Суточный цыпленок, адаптируясь к новому миру, в первые 2-4 часа питается остатками желтка, который служит ему первым источником энергии и необходимых веществ. Но уже с первого дня он переходит к самостоятельному кормлению. Этот начальный этап критически важен: именно он закладывает основу иммунитета и определяет выживаемость поголовья.
Чем кормить цыплят с первого дня жизни? Идеальный старт — это легкоусвояемая пища. Наиболее подходящий вариант — мелко нарезанное вареное яйцо, обваленное в манной крупе или стартовом комбикорме в форме крупки. Кормление должно быть частым — каждые 2 часа — чтобы маленькие желудки могли справляться с порциями. Параллельно с кормом необходимо обеспечить свободный доступ к чистой, кипяченой воде. Температура в помещении в этот период должна быть высокой (около 35°C), а освещение — круглосуточным, чтобы птенцы легко находили кормушки и поилки. Уже на второй день в рацион добавляют творог, создавая питательную мешанку. Ключевая задача — предотвратить порчу корма в жарких условиях, поэтому остатки необходимо убирать каждые 20-30 минут. Этот тщательный уход в первые дни гарантирует, что птенцы получат все необходимое для старта интенсивного роста. Более подробно о том, чем и как кормить цыплят в первые дни, можно узнать в руководстве по кормлению суточных цыплят.
Разветвление путей: бройлеры и несушки
С третьего дня и далее рацион постепенно расширяется: добавляют каши (пшеничную, овсяную, кукурузную), вареную морковь, а с пятого дня — мелко нарезанную зелень. Однако уже к 10-дневному возрасту пути цыплят-несушек и цыплят-бройлеров начинают расходиться, требуя разных подходов к питанию.
Для цыплят бройлеров, чья цель — максимально быстрый набор массы, корм должен быть чрезвычайно питательным и с высоким содержанием белка (до 24,6% в стартовых комбикормах). Их рост особенно интенсивен в первый месяц: например, бройлер Кобб 500 уже к 28 дню может достигать веса 1,78 кг, набирая каждый день по 100 грамм и более. Этот взрывной рост требует концентрированных кормов, богатых энергетическими веществами (жиры, углеводы из злаков) и протеином (растительным и животным). Важно строго соблюдать трехэтапную систему кормления: стартовый корм (0-24 дня), ростовой (с 24 дня) и финишный, и следить за таблицей веса по дням. После 42 дней рост замедляется, а расход корма на каждый килограмм привеса увеличивается, что делает дальнейшее выращивание нерентабельным. Подробные данные по оптимальным темпам роста цыплят бройлеров подчеркивают важность контроля веса и своевременного забоя.
Напротив, куры-несушки требуют другого баланса. Их рацион должен быть сбалансирован не для быстрого роста мяса, а для формирования крепкого скелета и подготовки к яйценоскости. Ключевое значение имеют кальций и фосфор (для крепкой скорлупы яиц), витамин D для их усвоения, а также витамины группы В и витамин А для поддержки иммунитета и здоровья. Их кормление также проходит этапы, но с акцентом на стабильность и долгосрочную продуктивность. Поддержание высокой яйценоскости напрямую зависит от того, насколько правильно подобран рацион для несушек, особенно в период пика яйцекладки.
Взрослая продуктивность: поддержание пика яйценоскости и качества мяса
К пяти-шести неделям пищеварительная система цыплят полностью формируется, и они переходят на более взрослый рацион. Для несушек это означает введение цельного и измельченного зерна, бобовых, корнеплодов, отрубей, жмыха и, что критически важно, постоянный доступ к минеральным добавкам — измельченной скорлупе, ракушке или известняку, которые нужны для перетирания корма и построения яичной скорлупы.
Правильно выращенные и правильно кормящиеся куры-несушки начинают нестись уже с 5 месяцев, демонстрируя высокую яйценоскость и производя яйца с твердой скорлупой. Их продуктивность — прямое следствие того, что было заложено в первые дни жизни и поддержано правильным питанием на каждом этапе.
Таким образом, путь от хрупкого суточного птенца до продуктивной взрослой птицы — это непрерывная цепочка заботы и точного расчета. Успех в птицеводстве не случаен: он рождается из понимания потребностей птицы в каждый конкретный момент ее жизни, от первого клюва, касающегося крошки, до первого яйца или достижения убойного веса.
