Жителям Брянской области рассказали, как уберечься от острой кишечной инфекции в летний период. В настоящее время ситуация с заболеваемостью в стране остаётся спокойной и находится под контролем, но с наступлением жары традиционно возрастает риск подхватить инфекцию.
Специалисты роспотребнадзора объясняют, что в тёплое время года неприятности чаще всего возникают из-за нарушения технологии приготовления блюд, неправильного хранения продуктов, истёкших сроков годности и пренебрежения личной гигиеной за столом.
Болезнь даёт о себе знать быстро: поднимается температура, появляются боль в животе, диарея, тошнота, рвота и общая слабость. Скрытый период в среднем длится от шести часов до двух суток.
Чтобы не попасть в число заболевших, специалисты советуют соблюдать несколько простых правил. Пить только кипячёную или бутилированную воду. Овощи и фрукты перед едой тщательно мыть. Мясо, птицу, яйца и рыбу обязательно подвергать полноценной термической обработке. Дома хранить сырые продукты отдельно от готовых блюд. Не покупать ничего с рук в несанкционированных местах. Регулярно мыть и дезинфицировать кухонные поверхности. И, конечно, не забывать мыть руки перед едой, после прогулок и посещения туалета.
Немногим ранее «БрянскToday» сообщал, что брянским диабетикам выделили средства на системы мониторинга глюкозы.
