В России зафиксирован заметный годовой рост розничных цен на основные овощи «борщевого набора». В сентябре 2026 года картофель подорожал в годовом выражении на 28,8% — в среднем до 51 рубля за один килограмм. Репчатый лук и свекла прибавили в цене по 27,6% (до 51,6 и 46,9 рубля соответственно), а белокочанная капуста выросла в стоимости на 27,3% — до 40,2 рубля за один килограмм. До этого в стране также отмечалось удорожание ряда других продуктов повседневного спроса.
Подорожание картофеля напрямую связано с сокращением валового сбора в текущем сезоне, когда уборочная кампания в регионах вышла на финишную прямую. К первому октября в стране накопали 14,7 миллиона тонн — на 8,7% меньше, чем годом ранее. Сильнее всего сбор просел в сельхозорганизациях, где получили 3,1 миллиона тонн (минус 13,8%). Фермерские хозяйства собрали 2,1 миллиона тонн (минус 5,9%), а население — 9,5 миллиона тонн, что на шесть процентов уступает прошлогоднему уровню. В экспертно-аналитическом центре агробизнеса «АБ-Центр» прогнозируют, что по итогам всего года урожай картофеля в промышленном секторе снизится на 11,5% и составит 7,5 миллиона тонн.
— Основным фактором снижения урожая стало сокращение посевных площадей: аграрии были вынуждены пересматривать площади под картофелем и овощами после прошлогоднего снижения цен из-за избытка предложения, — рассказали в ассоциации «Руспродсоюз».
В 2026 году посевные площади под картофелем в России уменьшились на 1,9% — до 968,2 тысячи гектаров, а под овощами открытого грунта — на 4,4%, до 437,2 тысячи гектаров. При этом в Министерстве сельского хозяйства РФ подчеркнули, что все параметры доктрины продовольственной безопасности по самообеспеченности страны картофелем в текущем году будут полностью выполнены.
Немногим ранее «БрянскToday» сообщал, что статистики зафиксировали осенний рост цен на куриные яйца, гречку и свежие помидоры.
