Среда, 30 октябрь 2024, 04:36

Специалисты проверили качество брянских сосисок

5515
Специалисты проверили качество брянских сосисок
Многочисленные тесты прошла продукция лишь одного производителя

В нашей стране одними из самых популярных популярных продуктов являются «Молочные» сосиски. Российский институт потребительских испытаний провёл тест этих колбасных изделий. Его партнёром стал Брянский государственный университет имени академика И.Г. Петровского. В исследовании участвовало 7 образцов из нескольких регионов и без нарушений прошли только три. В Брянске приобрели «Молочные» сосиски по ГОСТу Деснянского пищекомбината, мясокомбината «Содружество», «Брянского мясокомбината» и «Царь-мясо». 

Специалисты исследовали массовые доли жира, белка и общего фосфора. Также проводилась гистологическая идентификация состава и сравнивалась с заявленной в маркировке. Тест по показателям качества и на соответствие заявленному составу показал, что без нарушений прошли лишь сосиски «Молочные» «Царь-мясо». Об этом сообщили в пресс-службе РИПИ. Остальные шесть образцов теста разделились на две группы. В первой те, в которых фактический состав не соответствует заявленному на этикетке. 

Во второй те, у которых содержание белка ниже, чем положено по ГОСТу. В неё брянские сосиски не попали. А вот в первой группе оказались: продукция Деснянского пищекомбината, в которой нашли незаявленный каррагинан, Брянский мясокомбинат с незаявленными каррагинаном, мясом и частицами шкурки птицы, а также, мясокомбинат «СОДРУЖЕСТВО», в продукции которого нашли частицы шкурки птицы, растительный углеводный компонент и крахмал.

Также у сосисок Брянского мясокомбината выявили недовес. А вес сосисок Мясокомбинат «СОДРУЖЕСТВО» превысил заявленные значения в маркировке на 33,9 грамма соответственно. Но  специалисты отметили, что положительные отклонения не нормируются. Это можно расценивать, как своеобразный «бонус» покупателю.

Брянск Today
Подписывайтесь на «БрянскToday» в Яндекс.Дзен. Будьте в курсе дневных новостей

Похожие материалы

Добавить комментарий

Оставляя свой комментарий, Вы соглашаетесь с добавления комментариев.
  • Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц их написавших, и не является мнением администрации сайта.
  • Каждый автор комментария несет полную ответственность за размещенную им информацию в соответствии с законодательством Российской Федерации, а также соглашается с тем, что комментарии, размещаемые им на сайте, будут доступны для других пользователей, как непосредственно на сайте, так и путем воспроизведения различными техническими средствами со ссылкой на первоначальный источник.
  • Администрация сайта оставляет за собой право удалить комментарии пользователей без предупреждения и объяснения причин, если в них содержатся:
    • прямые или косвенные нецензурные и грубые выражения, оскорбления публичных фигур, оскорбления и принижения других участников комментирования, их родных или близких;
    • призывы к нарушению действующего законодательства, высказывания расистского характера, разжигание межнациональной и религиозной розни, а также всего того, что попадает под действие Уголовного Кодекса РФ;
    • малосодержательная или бессмысленная информация;
    • реклама или спам;
    • большие цитаты;
    • сообщения транслитом или заглавными буквами за исключением всего того, что пишется заглавными буквами в соответствии с нормами русского языка;
    • ссылки на материалы, не имеющие отношения к теме комментируемой статьи, а также ссылки, оставленные в целях "накручивания трафика";
    • номера телефонов, icq или адреса email.
  • Администрация сайта не несет ответственности за содержание комментариев.
  • Запрещается использование "гостями" сайта "Имен" (Никнеймов), которые вводят в заблуждение других пользователей, о причастности человека, оставившего комментарий, к "команде сайта". Например, администратор, админ, руководитель сайта и другие. Все комментарии от лица под такими именами (Никнеймами) будут удалены. а пользователь заблокирован.
  • Администрация сайта может ограничить доступ к сайту пользователей с определёнными IP-адресами (диапазонами адресов), вслучае если посчитает это нужным.
Отправить

Комментарии  

2
Санек
23 ФЕВ 18:25 #29
Санек
Вижу схлестнулись здесь в комментариях работники мясокомбинатов и каждый кулик хвалит своё болото.
4
Только правда
23 ФЕВ 18:23 #28
Только правда
Покупатель
много лет покупаю молочные сосиски Брянского Мясокомбината - они самые лучшие, это вкус из детства. По-моему, колбасы Брянского мясокомбината лучшие среди многих областей. Так говорят даже мои родственники из Москвы, которые хорошо закупаются колбаской в фирменном магазине перед отъездом. А вкуснейшей ветчины Фермерской, любительской, докторской - таких нет ни у кого. Это действительно советское качество! [/quote][quote name="Бердовский С.Л."]Реклама, не более! У меня два кота, так они не едят не только сосиски от Царь-мясо, но и колбасу варёную их производства. Как-то на проходной Брянского мясокомбината купил варёную колбасу - коты её ели с удовольствием.

Это ГОВНО,которое производят Брянский мясокомбинат есть нельзя никому,по словам тех кто там работает они закупают самое дешёвое сырье(в основном шкурку куриную тоннами) и подсовывают её вам. Еште люди добрые.
1
Бердовский С.Л.
22 ФЕВ 21:47 #27
Бердовский С.Л.
Реклама, не более! У меня два кота, так они не едят не только сосиски от Царь-мясо, но и колбасу варёную их производства.
Как-то на проходной Брянского мясокомбината купил варёную колбасу - коты её ели с удовольствием.
4
Знайка
22 ФЕВ 19:04 #26
Знайка
местный житель
не местный жительЯ стесняюсь спросить, какое отношение Бадырханов имеет к "Царь-мясу"?Веселый Учредители ООО "Царь-Мясо" (4) Физлица (4)Мереняева Елена Васильевна Доля: 115 125 2,5 %ИНН: 323301868397Мереняева Елена Васильевна Доля: 115 125 2,5 %ИНН: 323301868397Бадырханов Мухтар Бийгишиевич Доля: 2 187 375 47,5 %ИНН: 323408055595Харчук Анатолий Георгиевич Доля: 2 187 375 47,5 %ИНН: 773702272822


Для «ОЛЕНЕЙ» - ООО «Царь-мясо» это торговый дом. Владеет лишь брендом, логотипом. А Мереняевой там уже в помине нет, это пососушка Бадырханова старого.
Все активы на ООО «БМПК». А там уже его СЫН, Мухтар, тот что ещё и депутат, кстати от ЛДПР.
5
эксперт
22 ФЕВ 14:01 #25
эксперт
Потребитель
Голос Какой нормальный человек вообще будет есть это? Колбаса, сосиски - это всё делается из дерьма и отбросов. Спросите любого работника мясокомбинатов, едят они сами свою продукцию? Это жратва для быдла, что бы оно набивало своё брюхо и не вякало что голодает. Когда вы уже это поймёте. Нам пиндосы не платят за вяканье. На мираторговские стейки не хватает.


вот вы пишите про Мираторговские стейки. А знаете ли вы, что они выращены на РАКТОПАМИНЕ?
Это сильнейший стимулятор роста и одновременно сильнейший канцероген. Хотите заболеть раком ? Ешьте стейки от
Мираторга
-4
Покупатель
22 ФЕВ 13:54 #24
Покупатель
много лет покупаю молочные сосиски Брянского Мясокомбината - они самые лучшие, это вкус из детства. По-моему, колбасы Брянского мясокомбината лучшие среди многих областей. Так говорят даже мои родственники из Москвы, которые хорошо закупаются колбаской в фирменном магазине перед отъездом. А вкуснейшей ветчины Фермерской, любительской, докторской - таких нет ни у кого. Это действительно советское качество!


3
Степаныч ©
22 ФЕВ 12:10 #23
Степаныч ©
Надо подключать экспертов...
0
Степаныч ©
22 ФЕВ 12:05 #22
Степаныч ©
Голос
Какой нормальный человек вообще будет есть это? Колбаса, сосиски - это всё делается из дерьма и отбросов. Спросите любого работника мясокомбинатов, едят они сами свою продукцию? Это жратва для быдла, что бы оно набивало своё брюхо и не вякало что голодает. Когда вы уже это поймёте.

???
-2
Потребитель
22 ФЕВ 12:01 #21
Потребитель
Голос
Какой нормальный человек вообще будет есть это? Колбаса, сосиски - это всё делается из дерьма и отбросов. Спросите любого работника мясокомбинатов, едят они сами свою продукцию? Это жратва для быдла, что бы оно набивало своё брюхо и не вякало что голодает. Когда вы уже это поймёте.


Нам пиндосы не платят за вяканье. На мираторговские стейки не хватает.
-1
Потребитель
22 ФЕВ 11:59 #20
Потребитель
не местный житель
Спасибо, добрый Вы наш! Теперь и я буду продвинутым потребителем!>
вот и не выёживайся, не подумав
-2
Голос
22 ФЕВ 11:56 #19
Голос
Какой нормальный человек вообще будет есть это? Колбаса, сосиски - это всё делается из дерьма и отбросов. Спросите любого работника мясокомбинатов, едят они сами свою продукцию? Это жратва для быдла, что бы оно набивало своё брюхо и не вякало что голодает. Когда вы уже это поймёте.
0
Север
22 ФЕВ 11:06 #18
Север
да царь-мясо у них очень вкусные сосиски!особенно молочные,специй не перебавили!умеют люди бренд держать
0
не местный житель
22 ФЕВ 11:05 #17
не местный житель
Спасибо, добрый Вы наш! Теперь и я буду продвинутым потребителем!
местный житель
не местный жительЯ стесняюсь спросить, какое отношение Бадырханов имеет к "Царь-мясу"?Веселый Учредители ООО "Царь-Мясо" (4) Физлица (4)Мереняева Елена Васильевна Доля: 115 125 2,5 %ИНН: 323301868397Мереняева Елена Васильевна Доля: 115 125 2,5 %ИНН: 323301868397Бадырханов Мухтар Бийгишиевич Доля: 2 187 375 47,5 %ИНН: 323408055595Харчук Анатолий Георгиевич Доля: 2 187 375 47,5 %ИНН: 773702272822
7
Борменталь
22 ФЕВ 11:02 #16
Борменталь
А на остаточное содержание антибиотиков в мясе почему не проверяли? Или тогда вообще никакие сосиски не прошли? Антибиотики пострашнее шкурки и мяса птицы то будут.
2
местный житель
22 ФЕВ 11:01 #15
местный житель
не местный житель
Я стесняюсь спросить, какое отношение Бадырханов имеет к "Царь-мясу"?Веселый

Учредители ООО "Царь-Мясо" (4)
Физлица (4)
Мереняева Елена Васильевна
Доля: 115 125
2,5 %
ИНН: 323301868397
Мереняева Елена Васильевна
Доля: 115 125
2,5 %
ИНН: 323301868397
Бадырханов Мухтар Бийгишиевич
Доля: 2 187 375
47,5 %
ИНН: 323408055595
Харчук Анатолий Георгиевич
Доля: 2 187 375
47,5 %
ИНН: 773702272822