Среда, 29 июнь 2022, 08:58

Сэр Чернов ест: «Тарелка» в Брянском диагностическом центре

6840
Сэр Чернов ест: «Тарелка» в Брянском диагностическом центре
Александр позавтракал аж на 174 рубля

Продолжаем проект, в котором наш внештатный автор, брянский блоггер и журналист Александр Чернов дегустирует различные блюда в городских столовых, кафе и ректоранах. А также выставляет оценки за качество обслуживания, атмосферу и прочие составляющие деятельности кулинарных заведений. На этот раз сэр Чернов откушал в столовой под названием «Тарелка».

Атмосфера

«Тарелка» – заведение новое, с некоторым кичем и претензией, но простое по своей сути. Потому что это общепит в чистом виде: современный, с приятным и даже неожиданным антуражем (на входной двери есть режимы работы не только по-английски, но и по-китайски), – но, увы, с немаленькими ценами. Это общепит не на каждый день – для приезжающих и случайно заглядывающих, но в хорошем, весьма проходном месте.

Данная столовая, работающая с «восьми до восьми», ну если угодно – from 08.00 a.m. till 08.00 p.m. (иероглифы, пардон, не воспроизведу), открылась в здании Брянского диагностического центра. На месте некогда очень скромного, с еще советскими алюминиевыми вилками и ложками «кафе», в котором между тем много лет продавались безумно вкусные пирожки, беляши, кулебяки и прочая недорогая выпечка.

Новая столовая так же, как и прежнее кафе, почти ничем не отделена от пространной и в отличие от нее плохо освещенной, несколько сумрачной зоны регистратуры БДЦ. Пересекаешь условную границу между двумя пространствами и сразу выскакиваешь, будто из шумной и сутолочной преисподней, в предбанник рая – тут и цветочки в милых длинных кадках, и свет другой – теплый и рассеянный, и пахнет вкусно.

Но публика здесь, в основном, из Центра. Тех, кто попадает в «Тарелку» просто с улицы, с «альтернативного» входа с боку здания, устроенного со стороны вечно забитой парковки, – явно мало. Хотя зря – еда в «Тарелке» не самая плохая. Но и, повторюсь, не из дешевых: рядом, кроме «Макдоналдса» и ларька с пирожками ничего другого нет, а в БДЦ люди обычно приезжают почти со всей Брянской области и, считай, на целый день. На это и расчет, этим тут и пользуются успешно, по всей видимости.

В то же время в расчете именно на этих людей в «Тарелке» одновременно предлагают м завтраки, и обеды, и ужины – у кого-то они ранние, а у кого-то поздние. Это удобно, но несколько ошеломляет.

Посетители

Люди за столиками разные. Многие стараются поесть по-быстрому, большинство не раздевается или бросает куртки-пальто рядом. Руки перед приемом пищи и/или перед тем как встать в очередь, почти никто не моет. В смартфоны мало кто смотрит, хотя интернет в столовой халявный – надо только ввести номер телефона и код доступа к Сети, который приходит от провайдера в СМС.

Обслуживание

«Тарелка» устроена по принципу «фри-фло», или free flow (с английского переводится как «свободное движение»), известного нам еще по «старорежимным» столовым, но реализованного более цивилизованного. Та же длинная линия раздачи: сложенные высокой стопкой пластиковые подносы (на них наши люди почему-то упорно не кладут специальные, уберегающие их от пачканья листы бумаги), закрытые секции с морсами по 50 руб., десертами по 65 руб. и десятком видов салатов в «креманках» (овощных, «с курицей», Оливье и т.д.), далее идут постоянно подогреваемые гарниры (рис, картофельное пюре) и горячие блюда (котлеты, тефтели, биточки – в среднем от 88 руб., самые дешевые – сосиски по 45 руб.).

Затем то, чем в принципе можно сносно, но не бюджетно совсем, учитывая здешнюю ценовую политику, позавтракать: блинчики простые и с начинками (творог, печень), сырники, яичница, снова сосиски. После идут стеллаж с хлебом, булками, бойлер с горячей водой («золотые» по стоимости чайные пакетики прилагаются), аппарат с разными видами кофе (тут впервые увидел название «кофе XXL» – интересно, на что это намек, кроме большого объема), в пользовании которым почти у всех возникают те или иные трудности.

Однако надо отдать должное девочкам на раздаче и сразу двух, следующих друг за другом касс, они крайне терпеливо и вежливо, вместе с тем не холодно и не отстраненно относятся ко всем без исключения посетителям, даже если те безнадежно, казалось бы, зависают у кофейного аппарата. С ним, действительно, не так все просто: непонятно, например, на какую кнопку жать, если хочешь кофе стандартного или большого объема.

Посуду со столов убирает другая дама, она же, как я подсмотрел, направляясь в туалет, и посудомойка. Как со всем этим справляется, – не знаю. Но, видимо, получается. Она, к слову, тоже очень отзывчивая: сразу откликнулась на мой проходной вопрос.

Еда

Позавтракал я в «Тарелке» аж на 174 рубля – пока дороже, чем где-либо, и при этом почти ничего не взял: «пустую» яичницу на двух помидорках, блинчик с мясом. Первая самая обычная, и второй также без души, но есть в принципе можно. Кофе крепкий – взбодрил, но не ахти какой.

Туалет

Маленький, особо не развернешься. Но не грязный, с хорошей сантехникой, с мылом и бумажными полотенцами. Говорил и буду говорить: заведение определяет во многом туалетная комната. Здесь она немного ущербная, но правильная.

Атмосфера: 3 звездочки

Публика: 3 звездочки

Обслуживание: 4 звездочки

Подача еды (сервировка): 1 звездочка

Вкус еды: 3 звездочки

Вкус кофе (чая): 2 звездочки

Туалет: 4 звездочки

Брянск Today
Подписывайтесь на «БрянскToday» в Яндекс.Дзен. Будьте в курсе дневных новостей

Похожие материалы

Добавить комментарий

Оставляя свой комментарий, Вы соглашаетесь с добавления комментариев.
  • Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц их написавших, и не является мнением администрации сайта.
  • Каждый автор комментария несет полную ответственность за размещенную им информацию в соответствии с законодательством Российской Федерации, а также соглашается с тем, что комментарии, размещаемые им на сайте, будут доступны для других пользователей, как непосредственно на сайте, так и путем воспроизведения различными техническими средствами со ссылкой на первоначальный источник.
  • Администрация сайта оставляет за собой право удалить комментарии пользователей без предупреждения и объяснения причин, если в них содержатся:
    • прямые или косвенные нецензурные и грубые выражения, оскорбления публичных фигур, оскорбления и принижения других участников комментирования, их родных или близких;
    • призывы к нарушению действующего законодательства, высказывания расистского характера, разжигание межнациональной и религиозной розни, а также всего того, что попадает под действие Уголовного Кодекса РФ;
    • малосодержательная или бессмысленная информация;
    • реклама или спам;
    • большие цитаты;
    • сообщения транслитом или заглавными буквами за исключением всего того, что пишется заглавными буквами в соответствии с нормами русского языка;
    • ссылки на материалы, не имеющие отношения к теме комментируемой статьи, а также ссылки, оставленные в целях "накручивания трафика";
    • номера телефонов, icq или адреса email.
  • Администрация сайта не несет ответственности за содержание комментариев.
  • Запрещается использование "гостями" сайта "Имен" (Никнеймов), которые вводят в заблуждение других пользователей, о причастности человека, оставившего комментарий, к "команде сайта". Например, администратор, админ, руководитель сайта и другие. Все комментарии от лица под такими именами (Никнеймами) будут удалены. а пользователь заблокирован.
  • Администрация сайта может ограничить доступ к сайту пользователей с определёнными IP-адресами (диапазонами адресов), вслучае если посчитает это нужным.
Отправить

Комментарии  

3
Сёр Чернов
13 МАРТ 03:04 #69
Сёр Чернов
Санёк
Спасибо, интересно читать.

Не за что. Жаль, БТ не на бумаге издаётся, можно было бы ещё и подтереться после интересного чтения.
1
Вова
12 МАРТ 20:32 #68
Вова
Лучше схавать шаурму чем это хавать и она дешевле и вкусней.
-5
admin
12 МАРТ 20:26 #67
admin
Скоро Александр нагрянет в Мясо есть. Будем вести прямую трансляцию!
3
Язва
12 МАРТ 17:15 #66
Язва
Валуевкент
Да, солдат ребенка не обидит. Дитятко Чернов чем бы не тешился, лишь бы не плакал. Жаль его, сиротинушку. А вот до сэра ему далеко, зря вы ему этот титул присвоили.
Так то же стёб)))Хотя разговорами о нём, рейтинг мы ему круто поднимаем как и самооценку) Скоро все шаурмячные перед его приходом будут красные дорожки на порог кидать! А Мак логотип сменит на его фото)))))
1
Валуевкент
12 МАРТ 17:13 #65
Валуевкент
Да, солдат ребенка не обидит. Дитятко Чернов чем бы не тешился, лишь бы не плакал. Жаль его, сиротинушку. А вот до сэра ему далеко, зря вы ему этот титул присвоили.
4
Пчелка
12 МАРТ 17:10 #64
Пчелка
Толстушка
Лишь бы Тудей от этого не разорился!Они по тому его в штат и не берут)))
Главное что бы штаты его потом не забрали))))
4
Толстушка
12 МАРТ 17:07 #63
Толстушка
Лишь бы Тудей от этого не разорился!

Они по тому его в штат и не берут)))
3
Язва
12 МАРТ 16:45 #62
Язва
admin
ЯзваА чего сэр то наш, по столь бюджетным заведениям ходит? Проверить что то по круче, кишка тонка или кошелек тонок?Скоро дойдет очередь и до пафосных заведений Брянска. А в будущем планируем отправим сэра Чернова в гастрономический тур по столичным ресторанам. Москва вздрогнет!
Кто выступит спонсором Чернова , перед выходом в свет?
5
Матрешка
12 МАРТ 16:45 #61
Матрешка
admin
Москва вздрогнет!

Первым вздрогнет Киевский вокзал. А вообще, я бы отписалась так:
Он ходит по бюджетным заведениям, чтобы быть ближе к народу, ведь не только лишь все могут ходить в Роял
-3
admin
12 МАРТ 16:42 #60
admin
Язва
А чего сэр то наш, по столь бюджетным заведениям ходит? Проверить что то по круче, кишка тонка или кошелек тонок?


Скоро дойдет очередь и до пафосных заведений Брянска. А в будущем планируем отправим сэра Чернова в гастрономический тур по столичным ресторанам. Москва вздрогнет!
3
Язва
12 МАРТ 16:02 #59
Язва
Толстушка
ЯзваА чего сэр то наш, по столь бюджетным заведениям ходит? Проверить что то по круче, кишка тонка или кошелек тонок?А вы не помните этот чудный коммент? правда под другой темой, про мак10 МАРТ 21:26 #70ЕленаЭтот секссимвол страны, сер чернов, сделал ход конём! Зашёл, можно сказать, с козырей!!! Не в какую-то забегаловку, типа Мясо есть или Роял поперся, там только самые ленивые бомжи не бывали, а нанес визит в недоступный большинству РЕСТОРАН, и мы наконец-то узнали, как оно там!!! А заодно и педикюр его жаны узрели, и ее кохту! Хорошо бы в следующий раз увидеть семейное фото в очередном храме высокой кулинарии и гастрономии, например в Чикен пицце или в шаурмячной какой нибудь!!!
Ахаа хааа хааа хааа хааа хааа!!!!!!
1
Толстушка
12 МАРТ 16:00 #58
Толстушка
Язва
А чего сэр то наш, по столь бюджетным заведениям ходит? Проверить что то по круче, кишка тонка или кошелек тонок?

А вы не помните этот чудный коммент? правда под другой темой, про мак
10 МАРТ 21:26 #70
Елена
Этот секссимвол страны, сер чернов, сделал ход конём! Зашёл, можно сказать, с козырей!!! Не в какую-то забегаловку, типа Мясо есть или Роял поперся, там только самые ленивые бомжи не бывали, а нанес визит в недоступный большинству РЕСТОРАН, и мы наконец-то узнали, как оно там!!! А заодно и педикюр его жаны узрели, и ее кохту! Хорошо бы в следующий раз увидеть семейное фото в очередном храме высокой кулинарии и гастрономии, например в Чикен пицце или в шаурмячной какой нибудь!!!
2
Язва
12 МАРТ 15:57 #57
Язва
А чего сэр то наш, по столь бюджетным заведениям ходит? Проверить что то по круче, кишка тонка или кошелек тонок?
2
Толстушка
12 МАРТ 15:55 #56
Толстушка
Язва
После чего явно пропадает аппетит.

Я уже и не пытаюсь есть, как только что-нибудь соберусь схомячить, так сразу статья на БТ... Берегут мою фигуру, помогают сбросить лишнего
-1
Санёк
12 МАРТ 15:53 #55
Санёк
Спасибо, интересно читать.