Сыр «Российский» двух брянских производителей забраковали в Роскачестве. Экспертиза проводилась по поручению правительства РФ.
Как пояснили 12 мая в Роскачестве, совместно с Россельхознадзором было изучено более 100 торговых марок. Сыр от ООО «Брасовские сыры» занял последнее место в рейтинге.
Его признали наихудшим. В нем обнаружили растительные жиры, следы антибиотиков окситетрациклина и доксициклина.
А суммарное содержание нитратов и нитритов выше установленного опережающим стандартом Роскачества. Содержание жира в сухом веществе не соответствует «Российскому» сыру. Выявили недостатки и в органолептике.