Вино Риоха
Риоха – это местность в Испании, где выращивают виноград, который впоследствии перерабатывается для изготовления вин. Порядка 85% сортов винограда служит для производства сухих красных вин. Также в провинции создают белые и розовые спиртные напитки. Слабоалкогольное вино Риоха включает в себя такие сорта, как: грасиано, кариньян и гренаш. Заводы не приветствуют добавление в состав химикатов и усилителей вкуса, в процессе производства соблюдаются все пропорции.
Вино Rioja: особенности
• Красное сухое вино выдерживается в бочках из натуральной древесины в течение 8-20 лет, поэтому его цена существенно выше, чем у других сортов.
• Белые напитки производят из разновидностей винограда макабо и мальвазия, что придаёт их вкусу не только фруктовый, но и ореховый привкус. Для выдержки здесь достаточно 2-5 лет.
• Для розового сорта собирают и перерабатывают гренаш. Поэтому вместе с фруктами и орехами вино отдаёт злаками или ванилью.
• Красные вина считаются наиболее популярными. Они подходят к любому столу, из закуски или десерта рекомендованы фрукты (яблоки, апельсины), ягоды или пирожные.
Слабоалкогольные вина из Испании приготовлены по старинным рецептам. Они не содержат химикатов, поэтому отличаются от более экономичных брендов ценой.
Игристые вина Асти
Асти производится в северной провинции Италии, является частым выбором российских покупателей благодаря презентабельности и оптимальной цене. Игристое вино Асти подразделяется на несколько видов и сортов, каждый из которых имеет свои особенности. Все разновидности объединяет базовая вкусовая гамма, сочетающая мёд, апельсин, персик.
История напитка начинается с 1866 года, когда одним из производителей вина было решено упростить технологию производства и сократить цикл брожения. В результате сусло осталось чистым и без примесей, но с повышенным содержанием сахара в составе. Это позволило расширить рынок сбыта и наладить экспорт во многие страны мира.
Шампанское ASTI: особенности и преимущества
Напиток представляет собой белое сухое вино. Однако сладкое на вкус и отличается меньшим содержанием спирта – всего 7%, а не 12% как в обычном.
• При изготовлении в состав входит только виноград «мускат», что влияет на итоговый вкус;
• Напиток очень приятный на запах и в употреблении;
• Иногда шампанское полусладкое, ярко выражен фруктовый привкус;
• Цена продукции в 4 раза экономичнее по сравнению с винами из Франции.
Напиток идеален для романтического свидания, девичника, вечеринки с друзьями или подругами. Также он подойдёт для празднования круглой даты или личных торжеств.
Вино Ламбруско
Вино Ламбруско – это уникальное сочетание адекватной цены, неповторимого качества, старинных производственных традиций и неповторимого вкуса.
Lambrusko: чем отличается от других вин и его преимущества
• Производится на севере Италии, где много промышленных фабрик и самое современное оборудование для обработки винограда.
• При изготовлении используется только сорт винограда Ламбруско. Выведенный специально для решения гастрономических нужд виноделов и потребителей.
• В стране выпускается порядка 60 разновидностей этого спиртного напитка. Зачастую формируется купаж из сортов для создания интересных вкусовых сочетаний. Моносортовые составы встречаются крайне редко.
• Вино считается простым на вкус, без особых изысков. Для него характерен фруктовый аромат и сладкий привкус. Пузырьки мелкие и слегка обжигают язык при первом глотке.
• Вкус также зависит от методики производства: технология Шарма-Мартинотти, классический или устаревший способы. Последний мало распространён, так как напиток разливается в ёмкости ещё на стадии брожения. Это усиливает вкус и аромат, но делает вино более крепким.
• Secco – сухое с сахаром до 15 г/л. Тёмное, иногда отмечают землистый и пикантный аромат.
• Semisecco – полусухое (сахар не более 32 г/л). Готовится по ускоренной технологии, можно купить по экономичной цене.
• Amabile – полусладкое (до 50 г/л). Простое в производстве, но редко встречается в России из-за алой распространённости.
• Dolce – сладкое (более 50 г/л). Может иметь привкус кока-колы и ярко выраженный аромат фруктов.
Вина Пьемонта
Итальянские вина, произведённые в провинции Пьемонт, считаются одними из лучших как по технологии изготовления, так и благодаря вкусовым особенностям местного винограда. Из почётных регионов виноделия Пьемонт стоит в первых рядах – местность обладает наибольшим числом зон произрастания диких виноградников во всей Италии.
Вино Пьемонта: влияние ландшафта на качество напитков
Провинция граничит с горным хребтом Альп, по другую сторону цепи находится французский Прованс. Название региона переводиться «у подножья горы», что полностью описывает его положение. Наличие холмистой местности о многом определило климат территории – он благоприятен как для самих виноградников, так и для выдержки вина. Помимо указанного горы повлияли и на сохранение технологии производства – они защищали регион от нападений захватчиков, поэтому виноделы могли спокойно совершенствовать мастерство.
Вклад в развитие методик и техник по обработке винограда внесли и французские мастера, которые часто сотрудничали с итальянцами. В Пьемонте выпускаются красные и белые вина из следующих сортов винограда:
• Барбера – лидер по продажам с холмов Монферрато. Используется повседневного потребления. Напитки из него яркие, умеренно кислые, с ноткой вишни в букете.
• Дольчетто – для производства сухих вин с простым вкусом и лёгкой горчинкой в послевкусии.
• Бракетто играет особую роль в сладких красных игристых винах.
• Фрейза – используется для изготовления сухих, сладких, игристых вин и для шампанского.
• Асти спуманте – для белых полусладких вин для знатоков этого напитка.
• Арнейс популярен в высоком обществе благодаря экзотическому тонкому аромату.
Купить вина из Пьемонта по выгодной цене можно в нашей сети алкогольных супермаркетов.
Вино Просекко
Итальянское игристое вино Просекко считается на родине символом дорогой и роскошной жизни. Слава к этому напитку пришла после его случайной рекламы в фильме Федерико Феллини «Dolce Vita». Сухое белое вино популярно среди иностранцев и россиян за тонкий вкус и аромат, оптимальную цену, и оригинальное оформление.
Шампанское Prosecco: особенности
• Подходит практически для любого торжества. Лёгкий алкогольный напиток будет уместен на коктейльной вечеринке, в день рождения, на корпоративе и другом празднике. Его могут пить как женщины, так и мужчины.
• Искрится и пузырится. Несмотря на то, что оригинальное шампанское выпускают в провинции Шампань, а все остальные напитки относятся к игристым винам, Просекко часто путают с шампанским из-за пузырьков. Они мелкие и долго пузырятся в фужере, поэтому пить можно без спешки.
• Действительно производно в Италии. В нашей продукции действительно содержится настоящий итальянский виноград, а изготовление и упаковка производились на итальянской фабрике. Были сохранены все традиционные особенности производства.
• Насыщенный вкус и аромат. Брют намного приятнее на вкус, чем большая часть вин, стоящих на прилавке в эконом сегменте. Напиток не отдаёт кислотой, можно употреблять без закуски, но рекомендуется с персиками или сладкими апельсинами.
Вина Сицилии
Всем знакома Сицилия как место скопления мафиози и криминала, однако на острове широко распространено виноделие, что известно не многим. На Сицилии преобладает мягкий жаркий климат с высоким уровнем влажности, что позволяет сортам винограда быстро расти и давать крупные сочные плоды.
Чем вина Сицилии отличаются от других
Если вы рискнули купить такое вино, поначалу оно может показаться креплёной подделкой. Это возможно из-за высокого содержания этанола в составе. Спирт не добавляют специально, просто под жарким солнцем виноград очень быстро созревает и накапливает в плодах много сахара.
• К наиболее распространённому сорту винограда на Сицилии относят Грилло – он используется для производства белого вина;
• Крепость напитка может достигать 14% без всяких добавок;
• Самым популярным считается вино Марсаль золотисто-янтарного цвета.
Безалкогольные вина
Бывают ситуации, когда отказываться от алкоголя просто неприлично, но пить нельзя по определённым причинам (вождение, беременность, заболевание, приверженность ЗОЖ). Безалкогольное вино позволит сохранить атмосферу за столом и не повлечёт за собой тяжёлые последствия утром. Зачем же тогда вообще покупать напиток, если он без алкоголя:
• С бокалом вместо чайной чашки никто не будет выделяться на коктейльной вечеринке или торжественном мероприятии;
• Благодаря отсутствию продуктов распада этанола напиток не нанесёт вреда организму;
• Дополнительно вино обладает всеми полезными свойствами, которые приписывают обычному вину – замедляет старение, улучшает аппетит, помогает расслабиться.
Продукт проходит все те же стадии производства, что и алкогольный напиток, однако на последнем этапе из него удаляют этанол. В результате крепость не превышает 0,5%, что безопасно для здоровья.
Особенности безалкогольного вина
• Также классифицируется на виды: сухое и полусухое, красное и белое, сладкое и полусладкое;
• Цена может превышать аналоги, так как процесс выведения этанола отнимает много времени и производственных мощностей;
• Купить безалкогольное вино стоит только из-за его популярности – товарооборот вырос на 30% за 1 год.
Небольшим минусом продукта считается его вкус. Спиртовые молекулы играют роль собирателя вкуса и аромата напитка. После их удаления букет распадается на части и похож на сок. В любом случае попробовать это вино стоит всем любителям. Особое внимание нужно обратить на оригинальные товары из Испании и Франции. Где купить безалкогольную продукцию – уточняйте у операторов сайта.
Вина Аргентины
Вина Аргентины получили широкое распространение в ЕС и СНГ после 1990-х годов. После этого времени страна вышла на пятое место в мире по экспорту винной продукции. Производством спиртных напитков из винограда здесь занимается более 1500 компаний, лидерами являются только Bogedas Esmaralda и Penaflor. На долю этих заводов приходится выпуск почти половины всей алкогольной продукции на экспорт.
Аргентинское вино: особенности товара
• Страна реализует вина высокого качества, в отличие от европейского здесь большая часть вин – моносортовые;
• Пир изготовлении спиртных напитков используют такие сорта винограда как Торронтес, Мальбек и Мальвазия;
• Купить латиноамериканские вина может любой гурман: в каталоге представлены белое, красное и розовое, Шардоне, Мерло, Сива и прочие разновидности.
Цена напитка зависит от особенностей приготовления, упаковки, объёма и других характеристик. Уточнить стоимость партии или информацию о качеств продукта можно по телефону сайта.
Вина из Австралии
Вина Австралии занимают крупную долю на мировом рынке виноделия и экспорта слабоалкогольных напитков. Континент включает порядка 60 регионов, где осуществляется выращивание винограда, его обработка и приготовление красных или белых вин. Общая площадь территории, отведённой под виноградники, составляет 160 тысяч гектаров, что чуть меньше площади Белоруссии.
Несмотря на отдалённость Австралии от РФ цена на спиртные напитки остаётся приемлемой. В каталоге можно сделать выбор из десятков разновидностей алкогольной продукции. Из красных вин внимания заслуживают:
• Каберне Совиньон;
• Пино Нуар и Мурведр;
• А также Гренаш.
Любителям белых полусухих и сухих вин стоит попробовать:
• Шардоне;
• Семийон;
• Рислинг.
Почти все вина названы в честь сорта винограда, из которого они произведены. Если у покупателя нет конкретных предпочтений, однако он хочет насладиться качественным вином, нужно обратить отдельное внимание на Шираз.
Вина из Чили
Чилийские вина весьма распространены в России. Часть из них (эконом-сегмент) можно встретить с сетевых супермаркетах, однако наш сайт не рекомендует приобретать дешёвую продукцию за 200-300 рублей. Цена не всегда указывает на качество, при этом часто случаются подделки.
Вино Чили: виды и особенности
В 1995 году в стране была введена классификация продуктов виноделия. Сегодня она включает три группы:
• Столовые вина – сомнительные напитки, где не указано ни место произрастания виноград, ни метод обработки, и разновидность.
• Vinos sin Denomination de Origin – слабоалкогольные напитки, в которых контролируется год урожая сырья и обязательно указание сорта винограда как в документах на партию, так и на бутылке.
• Vinos con Denomination de Origin – полноценные качественные напитки, где проводится полный контроль за сырьём и технологией производства перед реализацией или экспортом.
