В управлении Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям добились изъятия более 5 тонн фальсифицированной икорной продукции, произведённой калужским предприятием.
На минувшей неделе ведомство получило уведомление об утилизации около 5,8 тонны продукции под названием «Икорное рыбное изделие. Икра лососевая зерно (горбуши)», выпущенной ООО «ТаймФиш» (г. Балабаново Боровского района).
Странную икру обнаружили ещё в декабре 2023 года в ходе мониторинга информационной системы «Меркурий» и последующих проверок. Выяснилось, что предприятие не имеет необходимых условий для производства икорной продукции, соответствующей нормативным требованиям. Фактически на прилавки в том числе магазинов Брянской области выпускалась продукция из сырья неизвестного происхождения, неподтвержденного качества и безопасности.
Кроме того, декларации о соответствии не гарантировали доброкачественность продукции. Лабораторные исследования подтвердили, что продукт является фальсификатом: в его составе отсутствовала ДНК рыбы.
