Скандальное видео из брянской школы №46 оказалось не фейком

Вторник, 8 ноябрь 2016, 09:05

Мы уже рассказывали о том, что в Брянске в столовой школы №46 дети сняли на видео, как работница руками раскладывает еду по тарелкам.

Инцидент не оставил равнодушными многих читателей "БрянскToday", пользователей соцсетей.

А журналисты одного из брянских сайтов назвали снявших видео детей "кухонными стукачами".

Между тем пресс-служба прокуратуры Брянской области распространила информацию о том, что по нашей публикации в школе №46 была проведена проверка.

Нарушения подтвердились. Как выяснили проверяющие, в октябре услугу по организации питания учащихся школы осуществляло ОАО «Фармация».

13 октября одна из работниц раскладывала для сотрудников пищеблока руками салат из свежей капусты для дальнейшей обработки в жаровом шкафу.

При этом женщина почему-то не использовала соответствующий инвентарь.

Также было установлено, что один из работников пищеблока трудился без прохождения профессиональной подготовки и аттестации.

Фактический рацион питания школьников не соответствовал утвержденному примерному меню.

Генеральному директору ОАО «Фармация» внесено представление об устранении нарушений.

В отношении завпроизводством столовой школы возбуждено административное дело.

Акты прокурорского реагирования находятся на рассмотрении.

Брянск Today

Оставляя свой комментарий, Вы соглашаетесь с правилами добавления комментариев.

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц их написавших, и не является мнением администрации сайта.
Каждый автор комментария несет полную ответственность за размещенную им информацию в соответствии с законодательством Российской Федерации, а также соглашается с тем, что комментарии, размещаемые им на сайте, будут доступны для других пользователей, как непосредственно на сайте, так и путем воспроизведения различными техническими средствами со ссылкой на первоначальный источник.
Администрация сайта оставляет за собой право удалить комментарии пользователей без предупреждения и объяснения причин, если в них содержатся:

прямые или косвенные нецензурные и грубые выражения, оскорбления публичных фигур, оскорбления и принижения других участников комментирования, их родных или близких;
призывы к нарушению действующего законодательства, высказывания расистского характера, разжигание межнациональной и религиозной розни, а также всего того, что попадает под действие Уголовного Кодекса РФ;
малосодержательная или бессмысленная информация;
реклама или спам;
большие цитаты;
сообщения транслитом или заглавными буквами за исключением всего того, что пишется заглавными буквами в соответствии с нормами русского языка;
ссылки на материалы, не имеющие отношения к теме комментируемой статьи, а также ссылки, оставленные в целях "накручивания трафика";
номера телефонов, icq или адреса email.

Администрация сайта не несет ответственности за содержание комментариев.
Запрещается использование "гостями" сайта "Имен" (Никнеймов), которые вводят в заблуждение других пользователей, о причастности человека, оставившего комментарий, к "команде сайта". Например, администратор, админ, руководитель сайта и другие. Все комментарии от лица под такими именами (Никнеймами) будут удалены. а пользователь заблокирован.
Администрация сайта может ограничить доступ к сайту пользователей с определёнными IP-адресами (диапазонами адресов), вслучае если посчитает это нужным.
Все комментарии публикуются без премодерации.

ницца
я фигею
знаток
я фигею
Bil
А салат не руками готовится? Готовить руками можно, а раскладывать нельзя? Работники пищ[censored]ков, прошедшие медосмотр, имеют право брать руками любую пищу, так же, как вы берете её дома. Про работу в перчатках в САНПИНЕ ничего нет.
Ну так когда в гостях будете, попросите руками швырнуть вам на тарелочку холодца, че.( он тоже руками разделывается)
А вы хлебушек перед гостями рукой в перчатке подаете? А пирожки с пылу жару на тарель перед гостями вилкой им суете или рукой?, а [censored]чко деткам и своим и гостям перчатку надеваете? Че ))))) Может [censored] не городите?
А при чем здесь хлебушек и салат? Или вы искренне полагаете, что накладывать еду руками это норма? Тем более в столовой??? Надеюсь, вы не в общепите работаете. Я вообще в шоке, сидит и бредятину несёт, сравнивая хлеб и салат.
Я не полагаю, а я знаю, что самые крутые бифштексы, стейки и вырезки вам готовятся руками и все шницеля тоже, не говоря уж о любой выпечке. А нарезка так ТОЛЬКО руками и сырная тарелка и мясная. Про суши помолчу тоже. Или вам кажется, что их машина готовит и на тарелки укладывает? Подобного бреда я давно не читал

Точно. Просто некоторые, в попытке умнее казаться, только показывают свою глупость. Промолчи, умнее будешь выглядеть.. ))

Сообщить модератору Цитировать

-25

08 НОЯ 16:20 #35

я фигею

V
я фигею
Bil
А салат не руками готовится? Готовить руками можно, а раскладывать нельзя? Работники пищ[censored]ков, прошедшие медосмотр, имеют право брать руками любую пищу, так же, как вы берете её дома. Про работу в перчатках в САНПИНЕ ничего нет.
Ну так когда в гостях будете, попросите руками швырнуть вам на тарелочку холодца, че.( он тоже руками разделывается)
Боюсь вас разочаровать, но даже салфетки, которыми вы рот вытираете, руками из пачки достают и на стол или в подставку кладут. И не факт, что мытыми руками.
И салатики делают ручками, балычек с сервелатиком и режут руками и на тарелочку ими же выкладывают и т.д. и т.п. Приятного аппетита.

Спасибо. Я в курсе, представьте себе. Но руками вот мне салат пока ещё никто не накладывал. И для меня это дико. Очень.

08 НОЯ 16:19 #34

ницца

я фигею
знаток
я фигею
Bil
А салат не руками готовится? Готовить руками можно, а раскладывать нельзя? Работники пищ[censored]ков, прошедшие медосмотр, имеют право брать руками любую пищу, так же, как вы берете её дома. Про работу в перчатках в САНПИНЕ ничего нет.
Ну так когда в гостях будете, попросите руками швырнуть вам на тарелочку холодца, че.( он тоже руками разделывается)
А вы хлебушек перед гостями рукой в перчатке подаете? А пирожки с пылу жару на тарель перед гостями вилкой им суете или рукой?, а [censored]чко деткам и своим и гостям перчатку надеваете? Че ))))) Может [censored] не городите?
А при чем здесь хлебушек и салат? Или вы искренне полагаете, что накладывать еду руками это норма? Тем более в столовой??? Надеюсь, вы не в общепите работаете. Я вообще в шоке, сидит и бредятину несёт, сравнивая хлеб и салат.

Я не полагаю, а я знаю, что самые крутые бифштексы, стейки и вырезки вам готовятся руками и все шницеля тоже, не говоря уж о любой выпечке. А нарезка так ТОЛЬКО руками и сырная тарелка и мясная. Про суши помолчу тоже. Или вам кажется, что их машина готовит и на тарелки укладывает? Подобного бреда я давно не читал

08 НОЯ 16:13 #33

я фигею
Bil
А салат не руками готовится? Готовить руками можно, а раскладывать нельзя? Работники пищ[censored]ков, прошедшие медосмотр, имеют право брать руками любую пищу, так же, как вы берете её дома. Про работу в перчатках в САНПИНЕ ничего нет.
Ну так когда в гостях будете, попросите руками швырнуть вам на тарелочку холодца, че.( он тоже руками разделывается)

Боюсь вас разочаровать, но даже салфетки, которыми вы рот вытираете, руками из пачки достают и на стол или в подставку кладут. И не факт, что мытыми руками.
И салатики делают ручками, балычек с сервелатиком и режут руками и на тарелочку ими же выкладывают и т.д. и т.п. Приятного аппетита.

-33

08 НОЯ 16:11 #32

знаток
я фигею
Bil
А салат не руками готовится? Готовить руками можно, а раскладывать нельзя? Работники пищ[censored]ков, прошедшие медосмотр, имеют право брать руками любую пищу, так же, как вы берете её дома. Про работу в перчатках в САНПИНЕ ничего нет.
Ну так когда в гостях будете, попросите руками швырнуть вам на тарелочку холодца, че.( он тоже руками разделывается)
А вы хлебушек перед гостями рукой в перчатке подаете? А пирожки с пылу жару на тарель перед гостями вилкой им суете или рукой?, а [censored]чко деткам и своим и гостям перчатку надеваете? Че ))))) Может [censored] не городите?

А при чем здесь хлебушек и салат? Или вы искренне полагаете, что накладывать еду руками это норма? Тем более в столовой??? Надеюсь, вы не в общепите работаете. Я вообще в шоке, сидит и бредятину несёт, сравнивая хлеб и салат.

08 НОЯ 16:00 #31

Дядя Вася
знаток
Спасибо, у меня свой, я ссылку вам на него давал http://www.pitportal.ru/school_lunch/scsanpin/5240.html вы сами почитайте, там указано, что перед тепловой обработкой, а что только после, и где там про перчатки говорится (если вообще говорится)))), а здесь сказано и прокуратурой отмечено - готовилось ДЛЯ РАБОТНИКОВ ПИЩ[censored]КА и ПЕРЕД отправкой на теплообработку и не для школьников и ваша ссылка немного не того
А кастрюлька не великовата "для работников пищ[censored]ка", как вам кажется?:))

А поди теперь докажи, имеют право ведь хоть в двухведерной, а других то маленьких на 5 человек там нет. Мне то по правде кажется, что тут вообще что то не то, притянуто что то, но видео появилось и надо как то реагировать, без наказания отпустить - народ не поймет

-17

08 НОЯ 15:53 #30

Дядя Вася

знаток
Спасибо, у меня свой, я ссылку вам на него давал http://www.pitportal.ru/school_lunch/scsanpin/5240.html вы сами почитайте, там указано, что перед тепловой обработкой, а что только после, и где там про перчатки говорится (если вообще говорится)))), а здесь сказано и прокуратурой отмечено - готовилось ДЛЯ РАБОТНИКОВ ПИЩ[censored]КА и ПЕРЕД отправкой на теплообработку и не для школьников и ваша ссылка немного не того

А кастрюлька не великовата "для работников пищеблока", как вам кажется?:))

08 НОЯ 15:40 #29

знаток

А вы хлебушек перед гостями рукой в перчатке подаете? А пирожки с пылу жару на тарель перед гостями вилкой им суете или рукой?, а яблочко деткам и своим и гостям перчатку надеваете? Че ))))) Может херню не городите?

-31

08 НОЯ 15:28 #28

Bil
А салат не руками готовится? Готовить руками можно, а раскладывать нельзя? Работники пищ[censored]ков, прошедшие медосмотр, имеют право брать руками любую пищу, так же, как вы берете её дома. Про работу в перчатках в САНПИНЕ ничего нет.

Ну так когда в гостях будете, попросите руками швырнуть вам на тарелочку холодца, че.( он тоже руками разделывается)

08 НОЯ 15:04 #27

Bil

А салат не руками готовится? Готовить руками можно, а раскладывать нельзя?

Работники пищеблоков, прошедшие медосмотр, имеют право брать руками любую пищу, так же, как вы берете её дома. Про работу в перчатках в САНПИНЕ ничего нет.

-14

08 НОЯ 14:36 #26

...

Школьница
знаток
Михаил Абрамович
Таки кто является директором этого ОАО "Фармация"? Почему допустили такое НЕПРОСТИТЕЛЬНОЕ нарушение?! Как кормят наших ДЕТЕЙ??? Гнать такие компании нужно от данных услуг. Ужас! Как собакам кость, ГРЯЗНЫМИ руками накладывать Еду!!! Это возмутительно!
Если такое эта Фармация делает на глазах у школьников, боюсь представить что ТВОРЯТ ЗА КУЛИСАМИ???? О каком качестве и здоров питании может идти речь? Мрак!!!
Вот САН ПИН, работница не нарушила ничего!! http://www.pitportal.ru/school_lunch/scsanpin/5240.html и в акте комиссии это не нарушение, она накладывает рукой перед термообработкой
1. Там готовая еда раскладывается. Отмазки лепить не надо!
2. Где вы в санпине увидали разрешение накладывать готовую еду грязными руками?

Его там нет.А салат из свежей капусты в жаровом шкафу не обрабатывается /во всяком случае в здравом рассудке/.

-2

08 НОЯ 14:25 #25

Стефан

Генеральному директору ОАО «Фармация» внесено представление об устранении нарушений.
И всего то делов. В России что бы кто-нибудь ответил, нужны жертвы. И то, жертвы будут, а отвечать некому. Наша Раша.

-5

08 НОЯ 14:11 #24

алла7

Дядя Вася. Прошу прощения у всех кого обидела вольно или не вольно. Просто для нашего региона время сдвинуто и ссылка открылась только.Прошу прощения.

08 НОЯ 13:55 #23

Спасибо, у меня свой, я ссылку вам на него давал http://www.pitportal.ru/school_lunch/scsanpin/5240.html вы сами почитайте, там указано, что перед тепловой обработкой, а что только после, и где там про перчатки говорится (если вообще говорится)))), а здесь сказано и прокуратурой отмечено - готовилось ДЛЯ РАБОТНИКОВ ПИЩЕБЛОКА и ПЕРЕД отправкой на теплообработку и не для школьников и ваша ссылка немного не того

-11

08 НОЯ 13:44 #22

знаток
Дядя Вася
алла7
При чем тут модер тудея, в данном случае он размещает официальную информацию прокуратуры, которой школа давала объяснения. так что это там "объяснители" сидят. Ну я не смогла найти официальную информацию прокуратуры.Если Вы подскажете буду благодарна и извинюсь.[/quote]
http://www.brprok.ru/news/0/in/2/0/7775/

[quote name="знаток"]Это вы напрасно - ....В любом случае работать голой рукой можно, посмотрите кулинарные передачи в Еда ТВ, Кухня ТВ, где мастер классы известных поваров, там крайне редко кто в перчатках работает.
Это вы сейчас серьезно??????? Может еще посоветуете медикам по программам с Малышевой учиться?:))))
Это я сейчас серьезно, передачи эти сняты за рубежом, а вы где видели кулинара, который печет булочки, работая с тестом или формует тефтельки-котлетки в перчатках? А Малышева тут при каких делах?

Общепит, тем более школьный общепит, это вам не кулинарная передачка, он очень жестко регламентирован. Изучайте санпин http://ohranatruda.ru/ot_biblio/normativ/data_normativ/53/53610/
Ибо, не дай бог что, последствия могут быть очень серьезными. от пищевых отравлений даже умирают, к вашему сведению.

1 2 3 4

Скандальное видео из брянской школы №46 оказалось не фейком

Похожие материалы

Добавить комментарий

Комментарии