В российском поисковом гиганте «Яндекс» провели исследование и выяснили, на чём чаще всего делают окрошку в различных регионах нашей страны. Для этого специалисты посчитали упоминания кваса и кефира в запросах про окрошку с начала прошлого года.
Выяснилось, что в большинстве субъектов России, в том числе и в Брянской области, предпочитают окрошку на квасе. Она в основном пользуется популярностью в западной части страны в Сибири и на Урале.
А вот на юге и Дальнем Востоке предпочитают окрошку на кефире. Также её любят в Карелии и Коми, Ямало-Ненцком и Ханты-Манскийском автономном округах, Смоленской, Мурманской, Рязанской, Тамбовской и Белгородской областях.