В мглинском детском саду № 1 нет горячей и холодной воды. Тем не менее работает учреждение в обычном режиме. Допускается хранение в одной морозильной камере мяса (телятина), рыбы свежемороженой (минтай, скумбрия), пищевых продуктов с истекшими сроками годности, а также с нечитаемой датой изготовления на маркировочном ярлыке.
На пищеблоке используется кухонная посуда без учета маркировки, осуществляется контакт продовольственного сырья и готовых пищевых продуктов. Кастрюля для молока использовалась для обработки рыбы вместо выделенной моечной ванны. Используется кухонная и столовая посуда со сколами. Нарушается технология приготовления пищевых продуктов.
Как рассказали в пресс-службе прокуратуры Брянской области, в детском саду № 2 проверка столкнулась с аналогичными нарушениями. В итоге прокуратура района в отношении должностных лиц возбудила несколько дел об административных правонарушениях. Теперь их рассмотрит отдел по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области.
Кроме того, внесено представление начальнику Мглинского районного отдела образования с требованием устранить все нарушения и привлечь к дисциплинарной ответственности виновных должностных лиц.
